มันแกว ควบคุมน้ำหนักตัวได้

หัวมันแกว


หัวมันแกว
อีกหนึ่งสาระดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรที่นำมาฝากในวันนี้ ขอบอกเล่าเรื่องราวของพืชตระกูลถั่วอีกชนิดหนึ่งที่เราต่างรู้จักกันดีนั่นก็คือ “หัวมันแกว” บ้านเรานี่เอง ซึ่งลักษณะของหัวมันแกวก็คือรากที่สะสมอาหารจนมีขนาดใหญ่อยู่ใต้ดิน ที่เรานำมารับประทานกัน ส่วนความหวานของเนื้อมันแกวนั้นมาจากสาร อินูลิน (Inulin) ซึ่งเป็นน้ำตาลโอลิโกฟรุกโตส (Oligofructose) ซึ่งร่างกายของคนเราไม่สามารถเผาผลาญได้ เพราะฉะนั้นแล้ว “มันแกว” จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน และผู้ที่ต้องการควบคุมในเรื่องของน้ำหนักตัว แต่ทุกส่วนของมันแกวก็ใช่ว่าจะมีประโยชน์เสมอไป เพราะในใบแก่และฝักแก่ของมันแกวจะมีพิษ ห้ามรับประทานเด็ดขาด โดยเฉพาะเมล็ดที่อยู่ในฝักแก่ จะมีสารพิษอยู่ชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า โรทีโน (Rotenone) เพซีไรซิด (Pachyrrhizid) ซึ่งสารดังกล่าวนี้จะมีฤทธิ์เป็นยาฆ่าแมลงศัตรูพืช เป็นสูตรยากำจัดเพลี้ยหนอนอย่างดี แต่ถึงอย่างไร “มันแกว” ก็ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อย ช่วยดับร้อนในร่างกาย อีกทั้งยังจัดว่าเป็นสมุนไพรควบคุมน้ำหนักชั้นยอดเลยทีเดียวครับ


ที่มา : เดลินิวส์ (ฉบับวันอาทิตย์ที่ 14 กันยายน 2557 หน้า 4) 

เครดิตภาพ : frynn.com

กรีนภาระตะ สมุนไพรป้องกันมะเร็ง

สมุนไพรป้องกันมะเร็ง

กรีนภาระตะ สมุนไพรป้องกันมะเร็ง
กรีนภาระตะ ฟังชื่อก็น่าจะรู้ว่าเป็นต้นไม้ประจำถิ่นของชาวอินเดีย เพราะบทความสมุนไพรดีๆในวันนี้ ผมขอโอกาสหยิบยกเรื่องราวดีๆจากหนังสือพิมพ์ไทรัฐ มาบอกเล่าให้ฟังละกันนะครับ ซึ่งทางด้านของผู้ขายต้น “กรีนภาระตะ” เอง (แผง คุณตุ๊ก หน้าตึกอำนวยการเก่า) เล่าให้ฟังว่า ต้นกรีนภาระตะ ที่เห็นอยู่นี้เป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศอินเดีย ได้ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยนานแล้ว ลักษณะจะเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงประมาณ 1-1.5 เมตร ลักษณะใบเป็นใบเดียวออกดอกตรงกันข้าม รูปรีแกมรูปขอบขนาน หรือใบรูปหอก ใบมีสีเขียวสด ปลายและโคนใบแหลม ดอกออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ กลีบดอกมี 5 กลีบ เวลาบานดอกพร้อมกันจะดูสวยงามมาก

เจ้าของคนขายยังได้อธิบายให้ฟังอีกว่า กรีนภาระตะ เป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้ในประเทศอินเดียมาแต่โบราณแล้ว คือคนในสมัยก่อนนิยมใช้ใบสดเคี้ยวกินวันละ 3 ใบ ก่อนอาหารทุกมื้อ จะเป็นยาสมุนไพรช่วยป้องกันมะเร็งร้าย และยังมีสรรพคุณสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ทุกชนิด โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมในสุภาพสตรี อีกทั้งยังสามารถป้องกันโรคเบาหวาน โรคความดัน และอีกสาระพัดโรคเลยทีเดียวครับ


ปล.ข้อมูลสมุนไพรที่ว่านี้อ้างอิงจากผู้ขายนะครับ

ครดิตภาพ : www.rakbankerd.com